Croustade Aux Pommes Et Poires
Voici une recette très simple mais incroyablement gourmande, il suffit de quelques feuilles de pate filo pour le croustillant, de fruits poêlés et d'un bon caramel au citron vert et votre dessert est assuré.. Ca y est je vous ai convaincu? La pate filo se trouve au rayon frais à cotés des différentes pates industriel, il s'agit d'une pate à base de farine de blé, d'eau et de fécule de maïs. J'ai accompagné ces fausses croustades de glace et c'était parfait!
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Cuire au four environ 45 minutes.
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SUBLIME! Pour un dessert savoureux et riche en saveur, cette croustade de pommes et de poires n'a pas son égal. Empressez-vous de concocter cette recette facile et de vous régaler. Dans un bol, combinez ¼ tasse (60ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide, ½ tasse (55g) de farine, ½ tasse (100g) de cassonade (sucre roux) et ½ tasses (125ml) de céréales Corn Flakes ou de flocons maïs écrasés. Ajoutez 3/8 tasse (75g) de beurre non salé et ramolli. Mélangez le tout avec vos mains et réservez. Dans un autre bol, mélangez ¼ tasse (50g) de cassonade, ¼ tasse (50g) de sucre et 1 c. à thé/café de cannelle. Incorporez 4 pommes pelées et coupées en dés, 2 poires pelées et coupées en dés, 1 c. à soupe de jus de citron et 1 c. à soupe de farine. Mélangez, et étalez dans un plat carré allant au four. Recouvrez avec la première préparation, et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 45 minutes. Servez tiède ou à la température ambiante avec de la crème glacée à la vanille. source: Aimez / Partagez cette délicieuse recette sur Facebook
La saison d'automne est synonyme de recettes réconfortantes, de promenade en forêt sous les arbres colorés et, bien assurément, de cueillette de pommes et de poires entres amis ou famille. Étant donné que plusieurs personnes se tournent vers une alimentation plus réconfortante durant ce temps plus froid, nous avons pensé de vous partagez notre recette de croustade favorite. La senteur de ce dessert lorsqu'il cuit dans le four, grâce à ces nombreuses épices automnales, va attirer petits et grands autour de la table. Nous vous suggérons de déguster ce délicieux dessert avec un grand verre de lait, un café latté ou même un chaï latté ( cette recette de Ricardo est notre préférée! ), question de maximiser le confort. Pour maximiser la teneur en fibre et pour sauver du temps, n'oubliez pas de garder la pelure sur les pommes et les poires! Recette créée par Johanne Vézina, Dt. P. et Stéphanie Leduc, Dt. P. Ingrédients: Garniture 4 pommes moyennes coupés en tranches (4-5 tasses) 4-5 poires moyennes coupés en tranches (4-5 tasses) ¼ tasse de farine 1 c. à thé de vanille 1 c. à thé de cannelle ½ c. à thé de clou de girofle ¼ c. à thé de sel Croustillant 2 tasses d'avoine à cuisson rapide ⅓ tasse de cassonade ½ tasse de farine 5 c. à table de beurre coupé en cubes Étapes: Préchauffer le four à 180 C (350 F), huiler légèrement un plat de vitre de 9x13.
Croustade aux pommes, poires et bananes Imprimer Catégories: desserts - fruits Ingrédients: - 3 pommes, pelées et coupées en tranches - 2 poires, pelées et coupées en tranches - 2 bananes, pelées et en purée - Jus de citron - ½ tasse de cassonade (divisée) - ¾ tasse de farine - 50 g de noix d'acajou ou amandes, en poudre - 1 c. à thé de cannelle - ½ tasse de margarine Préparation: 1. Mélanger les pommes, les poires, les bananes, quelques gouttes de jus de citron et la moitié de la cassonade. Déposer dans le fond d'un plat de 9 po x 9 po légèrement huilé allant au four. 2. Mélanger le reste de la cassonade, la farine, la poudre de noix d'acajou et la cannelle. Défaire la margarine dans ce mélange pour former de petits grumeaux. 3. Déposer la garniture sur les fruits. Mettre au four à 400°F (210°C) pour 30 minutes environ. Servir nature ou avec de la crème anglaise ou de la crème 15%. Publiée le lundi 02 avril 2007 19:39 Commentaires comments powered by