Merguez Au Poulet
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Couscous marocain agneau poulet merguez
Préparation 1 Laver et éplucher les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes. Dans la marmite, verser l'huile d'olive, y faire dorer les pilons de poulet. Quand ils sont bien dorés, verser l'équivalent d'1 litre d'eau. 2 Ajouter les cubes de bouillon de poulet, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous, le raz el hanout et l'harissa. Faire cuire 35 a 40 minutes. 3 Laver et couper les courgettes en cubes et égoutter les pois chiches. Une fois les 35 min écoulées, rajouter les courgettes et les pois chiches. Remettre sur le feu pour 20min. 4 Faire cuire les merguez sur un grill ou à la poêle. Puis les ajouter dans la marmite. 5 Prendre un grand saladier en bois et y mettre la semoule. Ajouter 1 verre d'eau chaude et un filet d'huile olive. Egrainer avec les doigts pour séparer et imprégner chaque graines de semoule. La mettre ensuite dans la kesskass (passoire en haut du la couscoussière) et laisser cuire 10 a 15 minutes. 6 Une fois le temps écoulées, remettre dans le saladier en bois salée et mettre du beurre.
Je vous propose de nous retrouver bientôt pour une autre recette et en attendant, je vous souhaite un bon appétit! Recette par ← Pavés de boeuf patate douce et champignons
Sauce
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Fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression. En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches. Une fois les 25 mn écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajouter les courgettes et les pois chiches. Remettez au feu: comptez 10 mn de cuisson une fois votre autocuiseur sous pression. Étape 7 Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, mais pas avec les légumes. Servez accompagné d'une semoule fine. Note de l'auteur: « Ce plat est encore meilleur si vous le préparez la veille car tous les ingrédients s'imprègnent bien des épices. Le jour J, ce n'est pas la course, vous avez juste à réchauffer!!! L'astuce Vegan Pas Banal de GoodPlanet: Retirez la merguez et le poulet, et votre couscous devient un plat vegan! Le blé, associé aux pois chiches, est une association de protéines végétales équilibrée. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Couscous poulet et merguez facile
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Recette de Poulet a la creme et au merguez
2. Lavez tous les légumes. Pelez et taillez en dés l'aubergine, les carottes et les navets. 3. Lorsque les cuisses de poulet sont bien dorées, versez 1. 5 L d'eau et ajoutez les cubes de bouillon de bœuf, les concentrés de tomates, les épices à couscous et les dés de légumes. Laissez bouillonner à feu moyen-vif pendant 30 min. 4. Lavez et coupez les courgettes en petits dés et égouttez les pois chiches. Ajoutez-les à la préparation et poursuivez la cuisson pendant 30 min. Pendant ce temps, faites cuire la semoule en suivant les instructions du paquet et faites cuire les merguez dans une poêle. Gestes techniques Cuire de la semoule Comment cuire des légumes verts? Comment cuire ou pre´parer des pois chiches secs a` la maison? 5. Servez votre couscous poulet merguez bien chaud en présentant les légumes à part. Astuces Cette recette du couscous poulet merguez est encore meilleur réchauffée. Préparez-le donc la veille pour que tous les ingrédients s'imprègnent bien de toutes les épices. Vous pouvez ajouter 1 c. à café d'harissa à votre préparation pour un couscous poulet merguez bien relevé.
Ajoutez les herbes de Provence et l'arôme saveur Maggi. Mettre le blé à cuire dans une casserole d'eau bouillante avec quelques gouttes d'arôme Maggi Étape 11 Laissez la préparation mijoter pendant 10 min ainsi que le blé. Étape 12 Une fois le blé cuit, l'intégrer à la préparation. Salé, poivré. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poulet aux merguez et tomates